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    Publicado el 12 de marzo de 2024

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    Taqueros "se asan" mientras asan

    Oficios que los tienen expuestos a más calor

    En la capital tabasqueña, las altas temperaturas que llegan a alcanzar hasta los 50 grados Celsius, ponen en riesgo la salud y a veces hasta la vida, pero hay personas que están sobreexpuestas debido a que se desempeñan en oficios que los mantienen en contacto directo con fuentes de calor o al incesante sol de todo el día.


    Nos referimos a los albañiles, obreros, personas en las tortillerias, cocinas económicas y taqueros, por mencionar algunos.


    El médico especialista en urgencias, Humberto Azuara Jiménez señala que el golpe de calor es el problema más grave asociado a las altas temperaturas en el trabajo; los días de calor intenso obligan al organismo a realizar un esfuerzo de adaptación para estabilizar la temperatura corporal, además se experimenta mayor sudoración y dilatación de los vasos sanguíneos. La temperatura interna se llega a elevar hasta por encima de los 40.5 °C


    En su oficio de taquero, Jaime Moreno Cerino esta permanentemente en contacto con el asador de carnes y comenta que es abrazadora la sensación del aceite caliente en la superficie donde cocina. En las horas pico, como a las dos de la tarde, se incrementa el calor y pega más fuerte; "incluso ya cuando me empiezo a sofocar, sudo mas y siento hasta agotamiento", indicó.


    Considera que las temperaturas son cada vez más altas con el pasar de los años; "yo siento que es peor el incremento del calor, cada día",


    Al detectar síntomas relacionados con el golpe de calor, el especialista recomienda su pronta atención, ya que se puede catalogar como una emergencia grave.


    Las afectaciones a la salud que provoca este fenómeno podrían ser alteraciones a nivel neurológico, desde leves hasta severas; en casos graves el paciente pierde el estado de alerta y se le tiene que intubar para protección de las vías aéreas. Es posible que se presente edema cerebral o pueden haber eventos de infartos o espasmos.


    Las ondas de calor, el cambio climático, la localización geográfica de la entidad y las variaciones de temperatura a nivel mundial son factores que esta temporada juegan en contra; el cálido ambiente tabasqueño se vuelve extremo, y por ello lo más importante es estar alerta para minimizar los riesgos de sufrir "golpe de calor".

    Etiquetas:

    #Cambio climático
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