Se creería que ya pasaron las festividades decembrinas pero este primer día del año 2025 familias se siguen reuniendo para degustar el famoso recalentado, un pretexto para continuar celebrando con sus seres queridos

“La verdad es una excusa para seguir estado con la familia, yo por ejemplo vengo de Guadalajara, y estos momentos los tengo cada año, por eso buscamos el recalentado del día siguiente para seguir conviviendo con ellos”, señala Sandra Díaz.

Para esto se preparan desde que se hace la cena de fin de año nos cuenta, donde calculan para que les alcance para los dos días la comida, en esta ocasión cocinaron, lomo de cerdo, espagueti, pollo en escabeche, tamalitos y carnse frías, sin faltar los postres, donde degustaron cóctel de frutas, enrollado y pastel.

“Sí, hacemos los que nos gusta a todos comer y desde la preparación de los alimentos, estamos platicando, riéndonos, recordando, hay veces que hasta lloramos, pero es parte de todas estas fechas que vienen a nuestras memorias seres queridos que no están físicamente con nosotros, pero siguen en el corazón y en nuestra mesa con platillos que le gustaba comer”, indicó.

Y es así que familias tabasqueñas inician el año compartiendo la mesa con sus seres queridos para demostrarse el amor, el cariño que se tiene y como la señora Sandra que solo hay veces que los ve en estas fechas.