El clima tropical de Tabasco desde siempre ha afectado a quienes se dedican a la venta de pan en el estado, las altas temperaturas de 45 grados no es propicio para un antojo de este tipo.

Don Concepción Méndez Cruz con 31 años en el oficio en el municipio de Teapa reconoce que el calor no solo le pega en el ambiente, sino en las ventas al verse reducidas en 35 por ciento.

Dueño de la Panadería La Gloria dijo que no solo a eso se han enfrentado sino al incremento de los insumos hasta en 30 por ciento, como el azúcar huevo y harina, indispensables para elaborar el producto.

Mencionó que diariamente realiza mil piezas entre ellos: bolillos y pan de dulce como conchas, mantecadas, cuernitos, trenzas, entre otros.

Finalmente espera como la mayoría de los Tabasqueños la temporada de lluvias y un clima más agradable.