QUINTANA ROO. Los chicleros del Consorcio Chiclero Chicza guiaron a los visitantes japoneses a través de los espesos caminos de Petcacab, en el municipio de Felipe Carrillo Puerto, hasta llegar a los majestuosos chicozapotes.

Allí, los japoneses observaron con asombro la técnica que requiere no solo fuerza, sino respeto por la selva.

Go Iwamoto, uno de los visitantes, sorprendió a todos cuando decidió intentar escalar uno de estos árboles. “Es un arte lleno de historia, y me siento honrado de haberlo experimentado”, expresó al descender, agradeciendo a Don Valerio, el maestro chiclero que lo acompañó en la aventura.

No solo se trata de escalar árboles; es un proceso de precisión que comienza con la recolección del látex, seguido de su filtrado, cocción y enfriado.

Finalmente, el chicle natural es empaquetado y enviado a los mercados internacionales como uno de los productos más sustentables del mundo. “Es una tradición que queremos preservar y compartir con el mundo”, comenta Jesús Manuel Aldrete Terrazas, director del Consorcio Chiclero Chicza.

Para la temporada 2024-2025, Chicza planea una producción de 50 toneladas de chicle natural, con Japón como uno de los principales mercados. Este intercambio va más allá de la economía, es una muestra de cómo la sabiduría maya sigue conectando culturas y preservando el medio ambiente.

En un mundo donde cada vez es más difícil conservar lo ancestral, la selva maya y sus guardianes siguen asombrando a quienes llegan a conocerlos.

La tradición de los chicleros no solo es una fuente de ingreso, sino un legado que, gracias a intercambios como este, se mantiene vivo y fuerte.