La inflación general de México se desaceleró en julio de 2025 más de lo previsto, situándose en un 3.51 por ciento anual. Este dato es inferior a la mediana del 3.53 por ciento estimada por economistas y al 4.32 por ciento registrado en junio, según informó el Instituto Nacional de Estadística (Inegi). Esta moderación ocurre antes de la reunión del Banco de México (Banxico) de este jueves 7 de agosto para definir la tasa de interés.

El objetivo de Banxico es una inflación del 3 por ciento, con un margen de tolerancia de un punto porcentual. La inflación subyacente, que excluye productos volátiles como alimentos y combustibles, también disminuyó ligeramente a 4.23 por ciento interanual, comparado con el 4.24 por ciento de junio.

La desaceleración de la inflación general a 3.51 por ciento en julio de 2025 se atribuye principalmente a la marcada reducción en el aumento de precios de productos agropecuarios, especialmente frutas y verduras. Este nivel inflacionario no solo se ubicó por debajo del consenso de analistas (3.53 por ciento), sino también del objetivo más alto de estabilidad de precios del Banco de México (3-4 por ciento), marcando su nivel más bajo desde diciembre de 2020, cuando fue del 3.15 por ciento anual.

El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) tuvo una variación mensual del 0.27 por ciento en julio, lo que resultó en una desaceleración anual de los precios por segundo mes consecutivo, pasando de 4.32 por ciento en junio a 3.51 por ciento en julio.

La moderación inflacionaria fue impulsada por el índice no subyacente (que incluye productos agropecuarios y energéticos), que a tasa mensual se ubicó en 0.13 por ciento y en los últimos 12 meses en 1.14 por ciento, tras haber aumentado un 4.33 por ciento anual en junio.

No obstante, algunos productos genéricos dentro de la categoría no subyacente experimentaron aumentos de precios notables: el huevo (5.91% mensual), vivienda propia (0.29%), loncherías, fondas, torterías y taquerías (0.54%), transporte aéreo (8.90%), otros alimentos cocinados (0.90%) y restaurantes similares (0.43%). La cebolla y el nopal también subieron significativamente, un 7.39% y 13.04% respectivamente.

En contraste, se observaron descensos de precios en productos como el pollo (-3.61%), la uva (-18.35%), el aguacate (-6.01%) y el jitomate (-1.91%).